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Farina integrale di grano duro Tumminia.
Farina integrale di grano duro Biancolilla.
Farina integrale di grano duro Russello.
Farina integrale di grano duro Bidì.
Farina integrale di grano duro Perciasacchi (detto anche Farro lungo).
Farina integrale di grano tenero Maiorca
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