Semi di finocchio

I semi di finocchio sono una spezia molto utilizzata in tutto il Mediterraneo, soprattutto per le sue proprietà digestive.

Proveniente da agricoltura biologica.

disponibile

2,00 € tasse incl.

Foeniculum vulgare

Il finocchio è una delle piante spontanee più frequenti nelle nostre campagne e terre, non a caso viene spesso accompagnato dall’aggettivo “selvatico“, perché frequente negli incolti e nelle zone aride.
La pianta del finocchio può arrivare fino a 2m di altezza in fioritura. Se ne utilizzano i frutti essiccati, aromatici, ricchi in olio essenziale (3-5%), il cui principale componente è il trans-anetolo (60-70%)

Proprietà e utilizzo (in cucina e dintorni)

Possiede proprietà carminative, stomachiche, spasmolitiche, si usa nei casi di disturbi digestivi, dispepsie, gastralgie e come sedativo.
Famose anche le tisane calmanti a base di finocchietto, ideali per ritrovare l’equilibrio psico-fisico a conclusione di una giornata impegnativa.
Viene anche utilizzato anche per la sua funzione galattogena, favorisce infatti un aumento della ghiandola mammaria ed una stimolazione della secrezione lattea. È questa la ragione per cui si consiglia spesso una tisana al finocchio in gravidanza.

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Semi di finocchio

I semi di finocchio sono una spezia molto utilizzata in tutto il Mediterraneo, soprattutto per le sue proprietà digestive.

Proveniente da agricoltura biologica.

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