Composta di pepe nero e zucca
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Questa composta di pepe nero è destinata ai veri gourmet: ha un gusto molto deciso di pepe e un colore giallo intenso derivante dalla zucca con cui è prodotta. È ottima con tutti i tipi di pecorino, ma anche con formaggi morbidi e freschi saporiti. Il miglior connubio è con i formaggi erborinati e con la ricotta di pecora stagionata. Ideale per la carne arrosto, in particolare il maiale, e per il bollito.
Ingredienti: zucca, cipolla, zucchero integrale di canna, pepe nero, succo di limone, aceto di vino, pectina naturale.
Peso netto: 90 grammi
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