Cioccolatino con zucchero Mascobado

Cioccolatino biologico con zucchero Mascobado

0,60 € tasse incl.

Questi cioccolatini sono fatti con due soli ingredienti: cacao amaro e zucchero Mascobado. Nelle Filippine "Muscovado" è il nome dello zucchero estratto dalla canna. È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna. Il Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. È ricco di sali minerali, in particolare di ferro. Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano i princìpi dell'agricoltura biologica. La naturale presenza di melassa gli conferisce un colore scuro, un aspetto non cristallino, un sapore intenso e un lieve retrogusto di liquirizia. Questi cioccolatini non contengono glutine e sono totalmente vegan.

Ingredienti: Pasta amara di cacao biologico, equo-solidale e Slow Food, zucchero integrale di canna Mascobado, biologico ed equo-solidale. Cacao 75% minimo.

Confezione: 1 cioccolatino in bustina, 7 grammi

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