Olio extra vergine di oliva biologico Cherubino DOP Monti Iblei

Olio extra vergine di oliva biologico, kosher monovarietale Tonda Iblea, fruttato intenso.
Azienda Terraliva (Buccheri, Sicilia).

disponibile

19,00 € tasse incl.

Olio ottenuto da ulivi secolari di varietà Tonda Iblea, riconoscibile all’esame olfattivo. Profumo avvolgente di pomodoro, erba appena falciata e fresche erbe aromatiche. Al gusto esprime note equilibrate di amaro e piccante. Effetto morbido e vellutato per il palato. Da abbinare con verdure al forno, pesce spada, tonno, carne arrosto, couscous di verdure, zuppe di verdure, carne alla brace.

Ispirazioni
Si narra che tanto tempo fa gli Angeli Cherubini scesero dal Paradiso in cerca delle migliori olive, dopo aver tanto girovagato decisero di fermarsi da noi per produrre il miglior olio da portare in Paradiso, chiamarono quel luogo TERRALIVA (Terra delle Olive). Ancora oggi nelle sere d’autunno si possono vedere i Cherubini raccogliere le olive nei nostri Tenimenti e riposare, prima di intraprendere il lungo viaggio, nelle stanze dove ora sorge l’Agriturismo. Naturalmente questa è una storia vera solo a metà. (Tino Cavarra)

L’Azienda
Situata nel cuore dei Monti Iblei, nella zona sud-orientale della Sicilia, l’azienda di Tino Cavarra e Giuseppina Frontino si distingue nella produzione di olio extra vergine di oliva dalla varietà autoctona Tonda Iblea. Sono 1.700 gli alberi di ulivo, ad un’altitudine di 700 metri s.l.m.,alcuni dei quali ultracentenari, che imprimono al paesaggio un fascino particolare, senza tempo. A disposizione degli ospiti c’è un bellissimo agriturismo, dove è possibile soggiornare e gustare prodotti tipici.

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Olio extra vergine di oliva biologico Cherubino DOP Monti Iblei

Olio extra vergine di oliva biologico Cherubino DOP Monti Iblei

Olio extra vergine di oliva biologico, kosher monovarietale Tonda Iblea, fruttato intenso.
Azienda Terraliva (Buccheri, Sicilia).

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