Olio extravergine di oliva biologico denocciolato Imperium DOP Sardegna

Olio extra vergine di oliva biologico monovarietale Bosana, fruttato leggero.
Azienda Tenute dell'Olivastro (Villacidro, Sardegna).

disponibile

15,00 € tasse incl.

Apertura erbacea, con note di pomodoro verde. Morbido al palato addolcito da sentori  di mandorle, lattuga e pinoli con finale leggermente piccante. Ideale per le insalate, il pesce, i formaggi a pasta filante, le carni bianche.

Ispirazioni
La naturalezza e la ricerca costante della migliore espressione di un territorio dalle grandi potenzialità (M. Fantone)

Azienda
Questa realtà aziendale nasce dall’innamoramento di un libero professionista di Ostia per il territorio di Villacidro, all’interno della costa sarda ai piedi del Monte Linas. Il progetto di Tenute dell’Olivastro, centrato sull’olio extra vergine di oliva, è volto a valorizzare le varietà autoctone Bosana e Nera di Villacidro, preservando la naturalezza e la bellezza del paesaggio grazie alla gestione biologica del terreno, ai metodi gentili nella raccolta ed all’utilizzo dell’alta tecnologia nei procedimenti di estrazione nel frantoio aziendale.

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Olio extravergine di oliva biologico denocciolato Imperium DOP Sardegna

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Olio extra vergine di oliva biologico monovarietale Bosana, fruttato leggero.
Azienda Tenute dell'Olivastro (Villacidro, Sardegna).

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